名前を付けた瞬間、tmux は名前を付けるのをやめた

npm run dev を打つと、ステータスラインのウィンドウ名は 0:npm になります。 それを server に直し、残るウィンドウにも名前を付けたとします。

名前を付ける前、あの欄は自分で変わっていました。tmux はウィンドウ名を、そのとき動いているコマンドの名前で書き換え続けます。見ているのはアクティブなペインのコマンド名です。tail を動かせば tail、終われば bash に戻ります。 手で名前を付けると、そのウィンドウだけ書き換えが止まります。マニュアルにも、rename-window で名前を指定するとそのウィンドウでは自動リネームが無効になる、と書かれています。

だから server は npm に戻りません。ずっと server のままです。

何も言わないうちは、機械が名前を付けます。名乗れば、その名前が残ります。